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http://colsan.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1013/686| Amasar, hervir, hornear y comer : el tamal-venado de los wixaritari | |
| ARTURO HUMBERTO GUTIERREZ DEL ANGEL | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| 1626-0252 | |
| https://journals.openedition.org/nuevomundo/66694 | |
| Alimentos - Vida social y costumbres - Huicholes Ritos y ceremonias - México Peyote | |
| "No siempre lo que etnográficamente se ve es lo que es. Es el caso de la preparación de un gran tamal para la celebración del solsticio de verano hikuli neixa o danza del peyote de los wixaritari o huicholes. En un pasaje del ritual, las mujeres hacen un gran tamal que consideran como el feto de un venado. En este artículo llevo a cabo un recorrido etnográfico por la manufactura de este tamal destinado a operar una inversión de significados. Propongo que a través de cómo se hace, de su forma, del proceso de comerlo, de las personas que lo comen, del lugar en que se come, los wixaritari proponen una visión alimenticia vinculada a otros procesos humanos. Parto de la siguiente hipótesis: a través del cambio de funciones de ciertos alimentos rituales, los wixaritari proponen un mecanismo cultural bien articulado sobre la alimentación, vinculada a la sexualidad, la procreación y la fertilidad." | |
| Mondes Américains | |
| 2014 | |
| Artículo | |
| Revista Nuevo mundo mundos nuevos : Nouveau monde mondes nouveaux - New World New Worlds | |
| Español | |
| Público en general | |
| HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Appears in Collections: | Artículos PEA |
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| Amasar_hervir_hornear_y_comer_el_tamal-v.pdf | 1.36 MB | Adobe PDF | View/Open |