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http://colsan.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1013/781| Trashumancia relictual: la resistencia de las cabras | |
| Mauricio Genet Guzmán Chávez | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial | |
| 2395-9169 | |
| https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/248/140 | |
| Sistemas de pastoreo - San Luis Potosí Pastizales - San Luis Potosí Ganado, Cría de (Caprino) - San Luis Potosí Pastorelas - San Luis Potosí | |
| "El libro [Los caminos de la trashumancia. Territorio, persistencia y representaciones de la ganadería pastoril en el altiplano potosino, de Isabel Mora] se refiere a una práctica ganadera residual, pero persistente en el altiplano potosino: el pastoreo de ungulados, principalmente cabras, también denominadas localmente, chivas. Reúne cinco capítulos escritos por igual número de investigadores: cuatro antropólogos –uno de ellos con un pie en la historia y otro en la geografía– y un crítico literario y escritor. Estos van precedidos por un estimulante prólogo, redactado por Pedro Tomé, antropólogo español especializado en temas ligados a la relación sociedad y medio ambiente". | |
| Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo | |
| 2015 | |
| Reseña crítica | |
| Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional | |
| Español | |
| Estudiantes Investigadores Maestros Público en general | |
| OTRAS ESPECIALIDADES DE LA BIOLOGÍA | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | Reseñas PEA |
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| Trashumancia relictual.pdf | 139.1 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |