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http://colsan.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1013/1529| De la crianza de ganado al abasto de carne: una familia zacatecana del siglo XVIII | |
| LISZET HERRERA RIVAS | |
| SERGIO ALEJANDRO CAÑEDO GAMBOA | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Familia -- Zacatecas -- Historia -- Siglo XVIII Ganado, Cría de -- Zacatecas -- Historia -- Siglo XVIII Haciendas -- Zacatecas -- Historia -- Siglo XVIII | |
| "La tesis se dividió en tres capítulos. En el primero se aclaran mis intenciones al construir la región de la zona que voy a estudiar (Zacatecas y sus contornos vinculados al abasto, como las haciendas), después, describo cómo Zacatecas se convirtió en el centro de una región económica, pues sus minas fueron el imán que atrajo nuevas actividades productivas a la zona. El segundo capítulo se destinó a abordar dos de mis objetivos. Por un lado, se abordó el tema contextual del abasto. Se explicó cómo era el abasto en otros lugares y las formas en las que se adaptó en Zacatecas. En la segunda parte del capítulo analicé a los protagonistas (los obligados) del abasto de la carne en Zacatecas. Destacando, eso sí, a la familia Martínez-Arratia- Calera-Beltrán. Finalmente, el tercer capítulo se reservó exclusivamente para la familia antes mencionada. Se presenta la genealogía referenciando a aquellos que tuvieron un papel destacado en el abasto de carne. Para cerrar el capítulo se describe aquello que les otorgó la riqueza y la posibilidad de tener el cargo de obligado: las haciendas." | |
| Liszet Herrera Rivas | |
| 2021-09 | |
| Tesis de maestría | |
| El Colegio de San Luis, A.C. | |
| Español | |
| Estudiantes Investigadores Maestros Público en general | |
| Herrera Rivas, L. (2021).De la crianza de ganado al abasto de carne: una familia zacatecana del siglo XVIII. [Tesis de Maestría, El Colegio de San Luis]. Repositorio COLSAN. | |
| HISTORIA | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Aparece en las colecciones: | Maestría en Historia |
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|---|---|---|---|---|
| De la crianza de ganado al abasto de carne una familia.pdf | Texto completo | 984.42 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |